Главни начин животаСкијање у Јужном Тиролу: планине које су инспирисале Ле Цорбусиер, изврсну трпезу и најсликовитији музеј на свету

Скијање у Јужном Тиролу: планине које су инспирисале Ле Цорбусиер, изврсну трпезу и најсликовитији музеј на свету

Скијање у Доломитима - 3Зиннен скијашко подручје кредита: Мануел Коттерстегер

На граници с Аустријом и постављеној на зачудне позадине Доломита, скијање на Јужном Тиролу нуди велики избор ствари које треба обавити - и на падинама и на стазама. Лилиас Виган је посетила.

Једном када га је швајцарски архитекта Ле Цорбусиер описао као „најлепше грађевине на свету“, планине Доломита на североистоку Италије проглашене су светском баштином Унеска пре само деценију. У овим планинама налази се провинција Јужни Тирол.

Овај регион је био део Аустрије до Првог светског рата, а то подручје до данас остаје изразито теутонско. Хаљина услужног особља у традиционалном ледерхосену и дирндлу; сервирају штрудле и цанедерли (кнедле од сира и бодљикавице ). Чак се и језик разликује од већине Италије: 70% локалног становништва користи немачки језик, али домаћи такође говоре талијански и роминизовани Ладин дијалект изведен из латинског језика, што је кулминирало јединственим спојем најфинијих фрагмената италијанске и аустријске културе.

Регион се поноси добијањем неких од најбољих временских прилика у Европи, што значи идеално скијање и друге спортске услове. У Јужном Тиролу постоји око 30 скијашких подручја која припадају чудесно названом удружењу 'Доломити Суперски', највећем скијашком кругу на свету, и Ортлер Скиарена.

Скијалиште 3 Зиннен Доломитес

Окружено спектакуларно лепим планинама, летовалиште 3Зиннен (3 врхова) нуди разноврстан терен и скијање током целе сезоне. Модерне (понекад гријане) лифтове омогућавају приступ на 110 км падина гдје ћете можда имати довољно среће да шпијунирате једино стадо слободно лутајућих стада јелена у Алпама.

У овом чаробном окружењу, храбро зароните зарон низ „Холзриесе“ - најстрмију падину Италије - савршено ноћу усавршену пажљивим пистама. А ако желите промену "> ввв.суедтирол.инфо.

Ноћно скијање је опција на 3 Зиннен

Где одсести

На ивици старог сеоског села Сесто је хотел Бад Моос; савршена база за скијање и опуштање. Живописно и пажљиво особље поздравља госте у удобним собама, обложеним дрвом. Скијаши могу да скоче од шведског стола до првог дизања дана у року од неколико минута. Хотел има своју ефикасну услугу изнајмљивања скија тако да нема залетавања око аутобуских стајалишта и гомилања опреме у аутомобиле. На заласку сунца, уморне ноге не морају вас одвести далеко - завршите дан у хотелском бару с погледом на падине за добро зарађеном аперитивом; горки Амаро или Граппа брзо доноси топлину.

Размислите о изгладњивању прије доласка - вечере у хотелу састоје се од гозбе у пет јела с бифеом "предјело" који је бесконачни мирис рибе, салате, меса, сира и домаћег хљеба. Десерт је обавезан; 'Сви ви имате. Без питања, молим вас - рекла нам је конобарица са блиставим очима.

Хотел такође има прослављени спа који је велика мрежа опсежних 'веллнесс' садржаја: парна соба, сауне, турска купатила и теретана су међусобно повезане. Затворени базен претвара се у очаравајућу јацуззију на отвореном, паре и умотане у снег. Природни сумпорни извори - који се вековима користе у регенеративном здрављу - уливају се директно у спокојни гротло.

Уз фокус на првобитно, овај бања је мирно уточиште које вреди издвојити време за истраживање. Његов приступ добробити је холистички и природан; вода је класификована као високо минерализована - носећи са собом сумпор, флуорид, калцијум и гвожђе за које се каже да побољшавају варење, са противупалним и детоксикацијским својствима. У понуди је импресиван асортиман третмана за мушкарце, жене и тинејџере.

Ако се осећате беспомоћно, упутите се до базена са хладним сумпором и уроните у слатку планинску воду. Одатле сауна од 90 степени никада неће бити примамљивија. Одбаците стрес (и купаћи костим!) На улазу.

Собе у хотелу Бад Моос почињу од 151 € зими и 128 € лета - више информација потражите на ввв.бадмоос.ит.

Ствари које треба урадити

Фестивал балона

Свако ко жуди за узбуђењем требало би да размисли о учешћу на узбудљивом годишњем фестивалу Балоон Доломити у јануару. Заведени задивљујућим погледима на Алта Пустериа и изазовним условима, ентузијасти који лете балоном одлазе у регион носећи колосалне гумене гумењаке. Немојте да вас завара мирноћа ових боббинг кола; бочна навигација не може се контролисати, а балони се преносе ветровитим струјама. Пилотирање захтева вештинску вештину и широко разумевање услова.

Један за листу канта "> Наш немачки пилот балон је у матерници. Професионално лети од своје 18 године и обавља око 80 путовања балоном годишње.

Један сат дугачак лет могао би да вам врати 290 евра по особи, али узмите у обзир комплет од 120.000 евра и све се чини разумним. Што се тиче осигурања? „Нисам сигуран колико би то коштало“, одговори он мирно док пролазимо поред трња шпијуна сеоске цркве у Добиаццу.
ввв.баллоонфестивал.ит

Музеји МММ Цоронес и Лумен

Музеј МММ Цоронес, Јужни Тирол. Фото: Харалд Вистхалер

Јужни Тирол има колекцију импресивних музеја, од којих су најдраматичнији доступни само жичаром. Покојни ММ Зарони МММ Цоронес и нови музеј Лумен налазе се на врху планине Кронплатз-План де Цоронес.

Лумен приказује неке од најбољих примера фотографије планина и њене историје, постављене на три спрата. Његова очаравајућа огледала соба напуни чула, обузимајући посетиоце у бесконачним одразима пејзажне фотографије.
Музеј Лумена - улаз € 17, детаљи и сати на ввв.луменмусеум.ит
Музеј МММ Цоронес - улаз 10 €, детаљи и сати на ввв.месснер-моунтаин-мусеум.ит

Музеј Лумена, Јужни Тирол

Храна и пиће

Регион је размажен за остале висококвалитетне јела. За фино ручавање пробајте ресторан Мицхелин стар Тилиа који води кухар Цхрис Оберхаммер и његова супруга, Соммелиер Анита Манцини. Постављен је у интимној стакленој згради у Доббиацу у подножју планина.

Отопите пржену љуштуру на јечму с песто планинског биља или топљење браздастог вола у пару са 2013. боцом 'Атхос' вино россо из регије Анситз Доломитос из регије.

Јестива, цветна креација Цхриса Оберхаммера, главног кувара у ресторану Тилиа

Ако је одвајање са падина неподношљива перспектива, посетите породичну колибу Јора за алпске трпезе и будите под надзором власника на својој моторној санки. Упркос скромном називу, врхунски мени поседује низ локалних пољопривредних производа.

Конзерва са цвеклом са свињом дојиљама и домаћи отворени равиоли са кромпиром из долине и аутохтоним ћевапцима, праћен њежним сорбетом планинске руже, незаборавне су посластице. Јела су преливена конфетама алпског цвећа, које је шармантно одабрала куварска бака.

Ресторан Јора Моунтаин Хут

Коначно, ако кренете у привлачне музеје планинских врхова, свратите у ресторан са стакленим затвореним АлпиНН-ом на ручак, док се загледате у панорамски поглед док гутате сухо тиролско вино. Препоручили бисмо изврсну говедину тартару послужену са традиционалним тврдокорним хлебом; направљен је без воде и користе га планинари због отпорности на ледене кристале.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Ристоранте цон виста #АлпиННфоодспаце #ЦоокингАлпиНН • @паолориолзи ????

Пост поделио АлпиНН Фоод Спаце & Рестаурант (@алпинн_фоод_спаце_рестаурант) 22. јануара 2019. у 9:00 по пацифичком времену

Категорија:
Како узгајати чили у Британији: Шта садити, где их посадити и како да их узгајамо
Три прелепе лондонске кућице с дадиљским становима довољно добре за Мари Поппинс