Главни храна и пићеЖивим без пластике | Део 3: Циљање ка супермаркетима

Живим без пластике | Део 3: Циљање ка супермаркетима

  • Живјети без пластике
  • Топ стори

Сваке године, Росие Патерсон, Цоунтри Лифе, представља себи изазов за коризме. Ове године се трудила да се одрекне пластичне и пластичне амбалаже целих 40 дана - а ове недеље се на крају питала како да се домогне супермаркета без пуцања.

Супермаркети - да, Тесцо, Саинсбури'с, Маркс & Спенцер - морамо разговарати.

У типичном 'Росие стилу све ће се одрадити дивно', непрестано се враћам к вама, само да бих своје еколошке наде пропадла.

Возећи се назад за Лондон прошлог викенда, послао сам Ами у гаражу М&С у потрази за јабуком (био сам превише заузет спавањем на задњем седишту). Вратила се празних руку јер нису имали залихе воћа или поврћа.

У недељу увече Тесцо је имао залихе свеже салате током недеље. Вратила сам се са грејпом (изненађујуће добро за доручак, преполовљеним на пола, премазаним медом и грилованом, али не баш оним што ми је требало), патлиџаном и мало пролећног лука. Патлиџан, колико је био укусан, направио је само рез, јер није било охлађеног или слатког кромпира.

Следеће је био Саинсбури'с. Након дугог објашњења (са моје стране) и доста збуњених изгледа и невољкости (са његове стране), члан особља који броји пулт за рибу коначно је пристао да умота четири одреска сабљарке у смеђи папир. Папир који је био лако доступан, али из неког разлога, очигледно, захтијева неколико слојева пластичне фолије. Драго ми је да могу пријавити да се моја мач, заштићена искључиво папиром, вратила кући у доброј стоци.

Наставио бих да путујем у Цо-оп, али имате идеју - то је прича о заковању која се тиче стакленке песто и четири лименке конзервираних бресква.

Супермаркети су одговорни за производњу милион тона пластичне амбалаже сваке године - и то само у Великој Британији. Нажалост, очекује се да ће се производња пластике удвостручити у наредних двадесет година. Ако не почнемо да мењамо начин на који купујемо и захтевамо већи избор од продавница које користимо, ова статистика се вероватно неће променити.

Након минирања у понедељак увече - када сам се вратио кући са два паковања протеинских куглица од кокосовог ораха пакованих у оно што сам мислио да је папир, само да би мој цимер истакао да су вероватно обложени неком врстом пластичног премаза - направио сам помало предвидљива одлука да се избегну стандардни супермаркети. Давао сам протеинске куглице, помало невољко, цимеру.

Сигурно је време да је амбалажа за храну постала правилно означена ">

Ако нисте вољни заобићи табеларну таблицу симбола енциклопедијског стила, која би могла да срамоти Роберта Лангдона Дан Брауна, готово је немогуће схватити у шта је заправо умотана ваша храна.

На пример, полиетен - материјал који се користи за прављење шољица за кафу за једнократну употребу, поклопца и мноштво других посуда - има знак троугласте стрелице и на себи је утиснут број шест. Очигледно.

Али од чега је филм направљен умотан од чоколаде? Метални или пластични? А шта је са облогом са унутрашњости посуда за јело од хране и картона? Или мрежа која се користи за спајање наранџе заједно?

Фталатне хемикалије широко коришћене у амбалажи у Великој Британији су у неким земљама забрањене. Дуго смо се залагали за јасније означавање састојака и време је да учинимо исто за то.

Цолумбиа Роад цвеће на пијаци: Цвеће бар није било пластично (али на жалост није јестиво)

Ипак, од понедељка је мелодрама ствари изгледају мало ружније (без намена). Нашао сам природни јогурт и пасту за зубе, упаковане у прилично стаклене тегле, у целој храни. Избацила сам житарице и маслачке од органског ораха у своје тегле из Хетуа - складиште нула отпада - у Цлапхаму. И правио сам планове са вољним жртвама / пријатељима (ограничени су у броју, највише уживам да вриште сваки пут када додирнем било шта од пластике) да посетим што више пољопривредних продавница и маркета у наредних неколико недеља.

Ако постоји сребрна облога за овај изазов, то је да кухиња више не личи на депонију ваннабе - постоји нешто бескрајно атрактивније у посудама и корпама лабавих, свежих производа и Килнер-ових стакленки са сухом. А сада размишљам о томе, зашто сушена храна попут тестенина уопште треба да буде у пластици "> ввв.цоунтрилифе.цо.ук - она ​​је такође на Инстаграму на @росиелкпатерсон


Категорија:
Сеоска кућа тик уз Винцхестер са властитим оперним фестивалом
Да ли би требало да останете у југозападном Лондону или да се преселите у Сурреи? За, против и скривене трошкове