Главни храна и пићеКако направити пециво од цимета са бундевом увијено за Ноћ вештица

Како направити пециво од цимета са бундевом увијено за Ноћ вештица

Кредит: Мелание Јохнсон / Цоунтри Лифе

Ноћ вјештица можда је посљедњи дан када ће вам требати још један изговор да прождирите слатке посластице за породицу ... али рецепт Мелание Јохнсон је неодољив.

"Изненађујуће су лако", каже Мелание, и "можда најбоља посластица за Ноћ вештица".

Рецепт: Бундева с циметом у ролни

Састојци

(служи 6)

  • 200г бундеве, сецкане
  • 250мл просијаног млека
  • 65г незаслађеног путера
  • 2 јаја
  • 85г шећера са напицима
  • Прстохват соли
  • 600г брашна
  • 1 врећица квасца од лаког печења
  • 75г незаслађеног путера
  • 150г смеђег шећера
  • 2 кашике мљевеног цимета
  • 1тбспн мешани зачин
  • 400г шећера за глазуру
  • 60г незаслађеног путер-а, омекшао
  • 50мл млека
  • 1тбспн есенција ванилије

Метод

Загрејте пећницу на 180 тоЦ / 350˚Ф / гас ознаку 4 и подмажите округли лим од 25цм (10ин).

Кухајте бундеву док не омекша. Пире изгладити и оставити да се охлади.

Ат Загревајте млеко и путер у лонцу док не порумени и путер се растопи, али не прокуха. Одложи.

У међувремену умутите јаја и шећер у већу посуду. Додајте со, затим улијте топло млеко и путер. Додајте половину брашна, добро измешајте, поспите квасцем, па додајте преостало брашно. Сједините све заједно или гнетите руком док не постане глатко или ставите у миксер за стајање и гурните га кукицом за тесто 10 минута.

Тхе Ставите тесто у велику науљену врећицу за замрзавање или у науљену посуду прекривену клингфилмом и оставите негде на топлом приближно сат времена док се тесто не удвостручи у величини.

Доугх Разваљајте тесто у правоугаоник. Премажите маслацем, а затим пире од бундеве. Поспите смеђим шећером, циметом и мешаним зачином, а затим разваљајте правоугаоник тесто са дуге стране да бисте направили ролу. Изрежите ово на шест комада једнаке величине и распоредите их у припремљену лименку. Пеците око 35 минута. Ако се на површини почну превише смеђати, једноставно их покријте фолијом. Извадите из рерне и оставите да се охладе у кашици.

 Измешајте шећер, маслац, млеко и есенцију ваниле, глазу пасту. Када се ролице од бундеве с циметом потпуно охладе, оциједите их глазуром и послужите.


Категорија:
Удаљени дом шкотског острва који је ствар снова
Јасон Гоодвин: 'Сов је једна од најслађих најслађих свиња икада. Вепар је већи, џентлмен и научник. "