Главни начин животаВодич за Цотсволдс: Шта урадити, места за боравак, где јести

Водич за Цотсволдс: Шта урадити, места за боравак, где јести

Кредит: Гетти
  • Топ стори

Побегните од града и опустите се у идиличној лепоти Цотсволда.

Само два сата вожње од Лондона, најважнији тржни градови града Цотсволда, са својим викендицама у меденој боји са пењачима ружа и вистеријама, и традиционалним обичајима, пружит ће вам увид у истински живот енглеске земље.

Уз обиље сеоских кућа, отворених атракција и могућности за куповину, има шта за уживање.

Ствари које треба урадити

Суделеи Цастле

Најављен као најромантичније место у Цотсволдсима, дворац Суделеи нуди диван дан за парове и породице. Његове распадајуће рушевине из 15. века, раскошне замке и дворци награђиваног врта пружају нешто за уживање свима. Уроните у његову богату историју, откривајући како је живело четири енглеске краљице, укључено у грађанске ратове из 17. века, и место сахрањивања Катхерине Парр.

Љубитељи баштованства обавезно посетите 10 награђених башти замка смештених у имању од 1.200 ари. Деца могу да прихвате свој унутрашњи средњовековни дух тако што ће се обући као Тудор, покушавајући да размештају дрвену утврду и крећу у курс напада из десет делова.

01242 604244; ввв.суделеицастле.цо.ук

Суделеи Цастле, Глоуцестерсхире

Арборетум Вестонбирт

Ако сте љубитељ шетања и дивљих животиња, Арборетум Вестонбирт далеко неће разочарати и добро је вредан дневне посете. Са преко 15.000 примерака дрвећа из целог света и три дивља подручја за истраживање, то је савршено место за урањање у природу на овај празник.

Откријте стари арборетум и свилено дрво и уживајте у пикнику на Довнсу пре него што ћете проћи кроз листопадни надстрешницу на шетници крошње Стихл, пружајући величанствен поглед на арборетум. Пазите на Треефест који се са 100 излагача и локалних занатлија враћа овим банкарским празницима у Вестонбирт.

0300 0674890; ввв.форестри.гов.ук/вестонбирт

Цастле Цомбе, Бибури, Боуртон на води и клаонице

Радост путовања у Цотсволдс је у открићу сликовитих села, а она нису сликовитија од Цастле Цомбе.

Смештена у Вилтсхиреу и отприлике пет миља северно од Цхиппенхама, слика испод говори сама за себе - али Бибури (слика горе), Боуртон на води и Доња и Горња клања подједнако су погубне.

Рано јутро у Цастле Цомбе, Вилтсхире

Цотсволд Фарм Парк

Фарма парк Цотсволд у Адаму Хенсону је неопходан за све оне који се баве ретким пасминама и пољопривредом уопште. Први пут отворен 1973. године, парк је шампион и слави ретке пасмине домаћих животиња, подучавајући важност њихове заштите за будуће генерације.

Посебно диван за децу, парк вам омогућава да се позабавите животињама, рукујете се пилићима који имају недељу дана, козе хране флашама и сусрећете тек рођене прасе. Посетиоци могу да понесу домаће производе са фарме посетом Фарме, као и Цотсволд фудге и пудинге направљене локално.

01451 850307; ввв.цотсволдфармпарк.цо.ук

Антички лов

Уз Цотсволдс који је познат по свом обиљу антиквитета, неопходан је лов на старине током боравка у том подручју. Прво се упутите у Тетбури, који је познат по својим краљевским везама, уточиште античких дилера и приватних купаца. Антиквитети Лонг Стреет, распоређени на три спрата у великој грузијској кући, живе 30 дилера и приказују низ антиквитета од слика до порцулана.

Антиквитети Ами Перри даље низ улицу, комбинирање традиционалних рустичних предмета са приступом 21. века такође је вредно посете. Следи пут до Стов он тхе Волд, који се такође може похвалити многим продавницама, попут љубавно рестаурираног антиквитета Дурхам Антикуе, у којем се налазе сребро, уметност и стафордсхире.

  • Антиквитети Лонг Стреет - 01666 500850; ввв.лонгстреетантикуес.цом
  • Ами Перри - 01666 500354; ввв.амиперриантикуес.цо.ук
  • Дурхам Антиквитети - 01451 870404; ввв.дурхамхоусегб.цом


Место за боравак

Господари хотела Манор, Уппер Слаугхтер

Смештен на котрљајућим брдима Цотсволд, у близини древног града Уппер Слаугхтер, хотел Лордс оф Манор обећава луксузни викенд. Водич хотела "Хотел године у сеоској кући", нуди ненадмашно искуство сеоске куће. Гости могу да се одлуче за удобније сеоске собе и да одвоје собе Лордс, које су све индивидуално намештене и гледају на имање.

Поносни љубитељи паса, зашто не бисте повели свој пуд са собом, препуштајући му се ручно прављеном псећем кексу из хотелског ресторана са звездама Мицхелин. Ресторан, с класично надахнутом француском храном, дивно је место за уживање у раскошној вечери након цјелодневног истраживања.

Двокреветне собе од £ 150 - 01451 820243; ввв.лордсофтхеманор.цом

Цалцот Манор, Тетбури

У комбинацији са традиционалном кућом из камена Цотсволда са савременим дизајном ентеријера, Цалцот Манор гостима нуди шик и елегантан боравак у Цотсволдсима. Смештен на 220 хектара ливадског подручја који можете истражити, има 35 лепо опремљених соба, спокојан спа центар са вањском хидромасажном кадом од лаванде и ресторан здравог избора, тениски терени, чак и гимнастичку гимназију.

Гости могу да бирају из више трпезаријских доживљаја; Ако желите нешто формалније, конзерваторијски ресторан са погледом на брда Цотсволд је савршен, док ако желите нешто традиционалније, Гумстоол Инн пружа атмосферу у пабу. Гости могу да уживају у потпуном енглеском доручку сваког јутра, као и у дневним новинама.

Двокреветне собе од £ 199 - 01666 890391; ввв.цалцот.цо

Манцо Цалцот, близу Тетбури

Сновсхилл Естате Пансион, Глоуцестерсхире

За нешто мало традиционалније, шармантно и смирено, Сновсхилл Естате Бед анд Бреакфаст је идеално место за боравак током банкарског викенда. Традиционално имање на селу од 900 хектара у северном Цотсволдсу, традиционална сеоска кућа с поседима.

Њени прозори са зидовима, мала библиотека и кућа из 16. века превозе госте у прошлост, а његова мирна и мирна природа обећава повлачење из брзог темпа модерног живота. Гости могу свако јутро да кушају укусан доручак, направљен користећи домаће производе, попут пилећих јаја Орпингтон на имању и меда оближњег пчелара.

Двокреветне собе од £ 80 - 01386 853959; ввв.сновсхилл-хилл.цо.ук


Места за јело

Ла Цхампигнон Сауваге, Цхелтенхам

Да бисте доживели врхунско благовање у Цотсволду, посета Ла Цхампигнон Сауваге-у у Цхелтенхаму је апсолутно неопходна. Иако је извана помало једноставна, а унутрашњост је удобнија и интимнија од врхунског дизајна ентеријера, њена храна више него што то надокнађује.

Комбинујући кување 'терроир-а' са модерним заокретом, ресторан осваја најукусније француске кухиње и освојио је две Мицхелинове звезде, као и друге престижне награде - не најмање високе похвале злогласно тешког пријатног критичара ресторана Јаиа Раинера, који је свој оброк тамо описао као "оно што сам сматрао једним од најбољих оброка у мом животу". Гости могу да бирају из менија два, три или четири курса.

01242 573449; ввв.лецхампигнонсауваге.цо.ук

Направио Боб, Циренцестер

Ако се налазите у ресторану с више посластица у стилу дели, упутите се на Маде би Боб у древни градић Циренцестер. Кафић, у којем се налази деликатесна кухиња и отворена кухиња на поду ресторана, опуштено је место за састанке, где људи могу уживати у храни и пићу током дана. Промовишући мени модерне британске кухиње у комбинацији са италијанским делицијама, Боб Паркинсон, визионар који стоји иза Боба, нуди кулинарско искуство јединствено у Цотсволдсима.

Зашто не започнете јутро капућином и кроасаном од занатлија, почастите лаганим ручком или Бресолом с пецорином, воденом кремом и бадемима или почастите се франгипаном од бадема за поподневни чај.

01285 641818; фоодмадебибоб.цом

Звоно, Саппертон

Звоно, у чудном, успаваном селу Саппертон, пружа фантастичну енглеску пуб храну изузетно високим стандардом. Његови камени подови под заставом, отворени ватре и ниске греде, у комбинацији са традиционалном храном, учинили су га идеалним избором ако тражите нешто заиста британско.

Са сјајном баштом и двориштем, као и сеоским погледом, савршено је окружење за шетњу уз вечерње сунце и уживање у опуштеној вечери. Укључите се у традиционалну британску храну, припремљену са свежим састојцима из баштенског поврћа и пробајте освежавајуће домаће напитке, попут Саппертон Спринг Пунцх-а.

01285 760298; беллсаппертон.цо.ук

Бадгер'с Халл, Цхиппинг Цампден

Посета Цотсволдсима не би била потпуна без препуштања традиционалном крему чаја Цотсволд. Чајница из 15. века, Бадгер'с Халл, у месту Цхиппинг Цампден, савршено је место за прсте у пекмезу, шлаг и пуно колача.

Опустите се поред отворене ватре, изложених греда и антиквитета од бора, и уживајте у укусним домаћим погачама, колачима или пециву које је власник Паул створио у својој злогласној Аги. Лепљива торта од пудинга од кафе и тостирани чајеви само су неке од слатких посластица у понуди.

01386 840839; бадгерсхалл.цом

Водич написао Цлеммие Де Ла Поер Бересфорд

Категорија:
Девет ствари које бисте требали знати да ли имате гуску за Божић
Шест крајње величанствених слика природних чуда Британије, да вас инспиришу и помогну трусту Јохн Муир 2020. године