Главни архитектураГБР рецензија ресторана: 'Изненађујуће неукусна и мирна оаза'

ГБР рецензија ресторана: 'Изненађујуће неукусна и мирна оаза'

Кредит: рецензија ресторана ГБР

ГБР у лондонском хотелу Дукес нуди озрачену атмосферу која је савршена за недељни ручак, како је сазнала Росие Патерсон.

ГБР - или Велики британски ресторан - нови је целодневни ресторан у благоваоници у хотелу Дукес (од чудесне мартини славе).

Макар дискретна попут самог Дукеса, трпезарија је изненађујуће неукусна и мирна оаза од френетичних зидова светог Јакова - мислећи платнени зидови испреплетени црно-белим фотографијама, камин-болети и блед под јеленом бојом. У ствари, простор не би изгледао неупоредиво у паметном сеоском гастропублику, да није било запечатљивог задњег зрцала зрцалог од пода до стропа.

Унутрашњост је несумњиво продужетак менија Цхефа Нигела Мендхама - чист преокрет у избору класичних британских јела и састојака. Провели смо викенд доручак, који је доступан од 12:00 у суботу и недељу, опран без просецца.

Свака вечера може да бира између два јела, да једе сама или да дели за столом. Приручна јела, укључујући троструки кувани чипс, такође се могу наручити за сто. Одлучивши се да поделимо, углавном љубазно, кренули смо по парфак од патке јетре са јоркширским пудингом, конфиткирали патке хашиш, несташан али укусан француски тост прекривен слатким сушеним сланином и јаворовим сирупом и домаћим резанцем.

Резултат је био помало носталгичан, подсећање на неке од наших омиљених посластица из детињства - посебице кедгере, застој вечере у средини недеље.

Стајање ">

Неколико чаша просецца касније, уприличили смо кратак поглед у а ла царте мени (они такође послужују поподневни чај и из удобности 7-седећег бара, разноликих залогаја и феноменалних коктела), правећи планове да се вратимо једно вече за печена јела од дивљачи која се сервирају са мјехурићима и бучицом и коронизацијском пилећом салатом.

Заљубљени парови требало би да се пријаве за мени са пет течаја, на Валентиново, доступан сваке вечери од 9. до 17. фебруара. Велико финале је укусна чоколада и трешња.

ГБР доручак од £ 24, 5о по особи. Мени за Дан заљубљених од £ 65 по особи (020-7491 4840; ввв.гбррестаурантслондон.цом)


Категорија:
Стање природе: биотска разноликост Британије је угрожена, али је још могуће сачувати
Јапанске азалеје процвјетале су у британским вртовима