Главни храна и пићеПет најбољих поподневних чајева у Лондону овог лета

Пет најбољих поподневних чајева у Лондону овог лета

Заслуге: Јонатхан Стеварт
  • Лондон Лифе

Алекандра Фрасер заокружује неке од најуникатнијих и најукуснијих поподневних чајева који су доступни у престоници овог лета, од небеских вискија до модних сендвича са прстима.

Мало што може донети више радости Британцу него што је седео у чајном салону и расправљао о старој "Јам или Цреам Фирст">

Изузетно модеран став о британском класику (како то и одговара), Мари Куант послеподневни чај послужује се у тихим салонима лондонског центра Пелхам. Концептуализовани од стране стручњака за планирање догађаја Ла Фете, чај пружа леп контраст његовом чудном окружењу; неред боја, од симпатичних послужавника до јарко ружичасте јестиве шминке, инспирисан чувеним рекламама за лепоту из 1960-их, на којима се налазе Куант'с четкице за усне.

Традиционални елементи остају много непромењени, али колачи су јединствени и направљени за иконичне тренутке у Куантановој богатој каријери. Вицториа'с спужва торта 'Даме' одаје почаст дизајнерском ДБЕ-у, док укусна тартлетка лимунске скуте 'Даиси' помиње цвет који је постао Куантов лого и плодан симбол. Торта од баноффее-а можда није традиционална за британски чај, али је врло добродошао додатак; поготово јер је прати цев пуњена декадентним карамел сосом.

Шетња која изгледа десет минута краћа по сунцу и дужа по киши средином музејског округа Јужни Кенсингтон доводи чајаре у В&А где ће се изложба Куант одвијати до средине фебруара следеће године. Виртуелна писта својих иконичних одевних предмета, укључујући неке из сопствене личне архиве, изложба је енергична и информативна, остављајући једну са новим признањем за Свингинг шездесете и јасно разумевање зашто се многи стилови којих је Куант пионир и даље појављује у продавницама данас.

Поподневни чај Мари Куант из Пелхам & Ла Фете-а кошта се 40 фунти по особи или 55 фунти, укључујући улазницу за изложбу у В&А. Резервишите на ввв.стархотелсцоллезионе.цом.


Поподневни чај од Росе Гарден у Кимптон Фитзрои-у, Блоомсбури

Колико год био укусан, али и укусан, поподневни чај Росе Гарден је драгуљ у круни лондонске сцене чаја. Смештен у Фитзрои-овом предивном дворишту палми, динерс пију чај у нежној, сновитој башти ружа, право из бајке.

У сарадњи са кућом шампањца Лаурент-Перриер и њиховим укусним Цувее Росе, сваки је чај дивно цветни. Сендвичи су дивно традиционални и прате их погаче од малине и руже, које заузврат прате џем од малине, руже и џем од Лаурент-Перриер Цувее Росе. Лепша комбинација летњих укуса никако се није могла замислити.

Слатке посластице врхунског слоја имају цвјетну тему; бријач од брескве и вербене који пева у устима, као и укусна малина, ружа и личи цхоук.

Није изненађујуће да је овај чај тако пажљиво осмишљен; инспирисала га је извршна кухарица пецива, Тхибаулт Марцханд љубав према свим стварима, како у Британији, тако и према његовом дому у Француској. Неоспорно један од најелегантнијих чајева са једним од најлепших подешавања, чај са ружиним вртом је онај који ћете додати вашем букету овог лета.

Поподневни чај Летње руже у врту кошта 30 фунти по особи или 40 фунти, укључујући чашу Лаурент-Перриер-овог Цувее Росе-а. Резервишите на ввв.кимптонфитзроилондон.цом.


Роцк 'н' ролл поподневни чај у Тхе Горе, Кенсингтон

Ла Фете, један за вас обожаваоце музике, поново је ударио и дизајнирао спектакуларно хладан чај за тихо забавне собе хотела Горе у Јужном Кенсингтону. Славећи богату музичку историју хотела, сваки аспект чаја одаје почаст једном или другом роцк богу који је толико снажно утицао на музику као што је то данас случај.

Уместо сендвича са прстима наћи ћете чиполатне хотдогс инспирисане Воодстоцком, а кокице 'Поппинг Стонес' одличан су почетак чаја. Минијатурна чаша за пинт садржи укусан моуссе од манга и беле чоколаде, док мини чоколадни гитариста седи на сну од малине „Свеет“ Цхоук “О„ Мине “.

Често пажња према естетским детаљима може довести до занемаривања укуса; овде није тако. Слане посластице су укусне и изврсно се слажу са оброком који ће бити сервиран уз нежне сендвиче са певачицом. Чај за поподневни чај је диван провод - савршен за оне који воле оштар, биљни укус. Ванилијене коре су управо такве какве би требале бити.

Они рокенрол који се ваљају до Горе у 14 сати сунчаног дана неће бити разочарани.

Поподневни чај Горе'с Роцк 'Н' Ролл по цени од 35 фунти по особи. Резервишите на ввв.стархотелсцоллезионе.цом.


Сњежне ноћи сањају у Свану, Соутхварк

Лондонска икона, Схакеспеареов глобус на Јужној обали, одржала је Схакеспеареов свеобухватни етос који је поставио његов највећи обожавалац Сам Ванамакер, обећавајући инклузивност и приступачност играма које су помогле обликовању језика и културе наше земље (и света).

На мање од 300 метара од оригиналног места и отворен јавности 1997. године, Глобе је вредан турнеје коју човек може да обави пре или после да се посегне за чаробним чајем инспирисаним једном од Бардових најдражих представа на ресторан, Сван.

Послужен на тематској порцуланима дизајниран за ту прилику, праћен неухватљивим и укусним коктелом 'љубавног напитка' шампањца, поподневни чај Мидсуммер Нигхт'с Дреам спаја традиционални осећај ресторана и мистична дешавања позоришта у суседним вратима. Пун незамијећења атенске игре, окус чаја није изабран на идетски начин - чак су и погачице посуте муљевима у односу на стабло љубавника.

Иако је мало, али чај невероватно пуни - будите сигурни да оставите простор да све испробате.

Поподневни чај из снова Мидсуммер Нигхт по цени од 28, 50 фунти по особи или 48 фунти са обиласком позоришта Глобе. Резервишите на ввв.сванлондон.цо.ук.


Краљевски високи чај на острву

Једна од највећих лондонских атракција, поглед на Темзу и престоницу са Схарда, нема премца. Предиван спој традиционалног и модерног, поподневни чај Тоунге Лоунге и ресторана увек је одушевљен, али још више од сада па све до 31. маја.

У знак прославе Краљевске бебе и свих нових (или ускоро будућих) мајки у нашем броју, спортске посластице 'Краљевски високи чај' направљене су по рецептима које су предале мајке самих кухара. Мајчина душица од боровница, мајстор главе пецива, Беноит, одликује је почаст и дефинитивно је врхунац укуса предивног менија, док је крема од пасираног воћа попут породице Соус Цхеф Давида естетски шармантна.

Јеловници се могу пратити коктел или моцктаил, посебно створен за чај. Мала Мисс Роиал је слатка посластица на вотки и веома је пријатна, мада би било разложно одложити је у корист безалкохолног чаја на бази чаја Цлоуд Нине ако узимате чај у рано поподне.

Краљевски високи чај у салону и ресторану ТИНГ кошта 52 евра по особи или 62 фунте, укључујући коктел или моцктаил. Да бисте резервисали, посетите ввв.тинг-схангри-ла.цом.


Категорија:
Листа куповине Уттерли Инесентиал Вимбледон: Добра је вест за љубитеље постељине зване Анди
Јасон Гоодвин: Пандас, Паддингтон и како започети дипломатски инцидент због поријекла мармеладе