Главни храна и пиће6 рецепата од бундеве погодно за било који пикник

6 рецепата од бундеве погодно за било који пикник

  • Рецепти од јагода
  • Летњи рецепти

Старијем цвету има више него срдачан осећај. Ево 6 наших омиљених рецепата за пикник.

Срдачно домаће срце од бундеве једна је од најлепших ствари које можете покупати у кухињи у ово доба године, али зашто се ту зауставити ">

Колач од јагода и лимуна
Загријте своју рерну на 180Ц и поравнајте лимену кору пергаментом за печење. Скухајте 175г путера и 175 г шећера, и туците по коцкици два лимуна (сок резервишите за касније). Умутите у три велика јаја, једно по једно и уваљајте у 175 г брашна за самостално узгој. На крају додајте сок од једног лимуна. Сипајте смјесу за торту у припремљени лим и испеците 45-50 минута. Кад се скуха, све га прободите набодавом, а затим кашиком додајте сок од преосталог лимуна, 2 јушне кашике сока од шипка и 100 г шећера, загријаног заједно у тави.

Будала од бундеве и краста
Оперите, посолите и попаприте 500 г коприве, а затим лагано пирјајте на лаганој ватри пет минута са 3 кашике шећера, прстохватом лимунове коре и 4 кашике сока од брескве. Уситните коприве виљушком, прелијте је у посуду и оставите да се потпуно охлади. Лагано умутите 350мл двоструке креме, а затим је пресавијте у коприве. Сипајте смешу у чаше и послужите уз ракије од ракије или пецива.

Црвени стабло и коприва се дробе
Загрејати рерну на 190Ц. Савет 700г коприве у јело отпорно на рерну, поспите 70г шећера и на пари ставите добру кашику сока од брескве. У посуду утрљајте 75 г обичног брашна, 75 г шећера и 50 г несољеног путера да се формира смеса за мрвљење, а затим њоме додајте коприве. Пеците 20 до 25 минута док ивице не прокључу. Послужите топло са шлагом, кремом или сладоледом.

Јелењача и просецко желе
Два лука желатине намочите пет минута у посуду са хладном водом, или док не омекшају. Сипајте 50мл сок од белог лука и 50 мл Просецца у лончић и загрејте до тренутка кључања. Скините са главе. Извадите листиће желатине из воде и исциједите све сувишне те их додајте у тепсију и туците док се не отопе. Једном када се течност довољно охлади да уроните прст у њу, сипајте још 250 мл Просецца и врло лагано мешајте - то ће осигурати да желе остане блистав. Сипајте смесу у чаше, ставите на металну посуду и оставите у фрижидеру да одстоји три до четири сата.

Лакше сирће од бундеве
Ставите 10-15 глава стабљике (очишћене) у теглу са једном килограмом пећи и обложите прстом квалитетним белим винским сирћетом. Затворите и оставите негде сунчано неколико недеља. Кад је спреман, сирће проциједите кроз ситно сито или муслин крпу и прелијте у боце које се могу затворити. Ово је савршено за додавање зинг сезонским салатама.

Категорија:
Преглед Гидлеигх Парка: Савршенство хотела са сеоском кућом у Девону
Харлактон Манор, Линцолнсхире: Америчка еволуција